«Часом с квасом: Напитки в культуре народов Урало-Поволжья»
18–20 сентября 2018 года в Удмуртской Республике прошел III Международный полевой этнографический Симпозиум «Часом с квасом: Напитки в культуре народов Поволжья». Организаторами мероприятия были Удмуртский институт истории, языка и литературы Удмуртского федерального исследовательского центра УрО РАН и БУК УР Архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай». В работе симпозиума приняли участие 74 ученых: историки, этнографы, антропологи, филологи, биологи, реставраторы, художники, философы, музейные специалисты из ведущих университетов и научных центров России и Эстонии, Ирландии, Франции, Австрии. С докладами выступили 42 участника: 5 докторов исторических наук, два доктора филологических наук, доктор философии, 17 кандидатов исторических, филологических, биологических наук.
Трехдневная программа симпозиума была посвящена изучению важной части культуры питания – напиткам, их составу, технологиям приготовления, традициям и культуре потребления, этикету, месту в повседневной трапезе и обрядах народов Урало–Поволжья. Это напитки из злаков, меда, молока, кисломолочных продуктов, ягод и плодов. В рамках симпозиума рассматривались вопросы символики напитков и еды в обрядах, мифологии, фольклоре и гостевых напевах. Специальная секция посвящена истории чайной торговли, культуре и этикету потребления чая. Среди важных обсуждаемых вопросов – социальные, религиозные, ритуальные, этические предписания и запреты потребления напитков. Отдельные доклады были посвящены культуре потребления напитков в странах Европы. Исследователи представили полевые материалы, рассказывающие о месте вина в фольклоре, культуре и городском пространстве Вены; новациях в культуре употребления и подачи в некоторых странах Европы; видам и роли напитков в Ирландии; общественным пространствам (таверны, бары, кафе и др.), связанным с употреблением напитков. Были представлены материалы, посвященные гастрономическим изданиям, фестивалям, практикам продвижения и популяризации напитков. Рабочая программа симпозиума кроме научных докладов включала практические мастер-классы, представляющие традиционные удмуртские напитки: квасы, сур, медовуху, чаи. Были показаны способы и технологии их изготовления, рассказано о традициях потребления в музейном пространстве и быту, предложена дегустация напитков.
В рамках рабочей программы состоялась презентация новой музейной ландшафтной экспозиции «Традиционные напитки в культуре удмуртов». Экспозиция открылась на территории двух родников. Здесь были установлены деревянные скульптуры «Бабушка» и «Водяной», специально созданные для этого пространства скульптором Геннадием Кутлыбаевым и установлены аутентичные предметы, связанные с традиционным использованием родников у удмуртов. В рамках симпозиума состоялось открытие выставки «Удмуртский тетраморф», также специально подготовленной для этого научного мероприятия. Автор работ- Анна Шевцова (Москва), художник и этнограф, член Союза художников России, доктор исторических наук, профессор. В экспозиции представлены живописные произведения на тему удмуртской мифологии, выполненные в стиле «этнографический наив». Отдельная часть выставки – серия графических листов художника «Полевик и все-все-все», объединенных в своеобразный календарь, посвящена полевому симпозиуму, к проведению которого приурочена выставка. На открытии выставки Анна Шевцова подарила музею три работы «Медведи и Нюлэсмурт», «Кумышка», «Посятэм». Специальными гостями Симпозиума были театр костюма «Кабачи» Глазовского краеведческого музея с программой «Ческыт мед луоз!» (Приятного аппетита!) и жители с. Уразгильды с мастер-классом по изготовлению удмуртского напитка сур и представлением традиционного гостевого этикета. По итогам симпозиума предполагается публикация статей в научном издании «Ежегодник финно-угорских исследований».




С 10 по 12 апреля в Зоопарке Удмуртии состоялся международный научно-практический семинар, посвященный проблеме анестезии диких животных, содержащихся в зоопарках.
Среди участников были также специалисты из Республики Беларусь, Казахстана, Молдавии, Эстонии.
В течение трех дней работы семинара с докладами выступили ведущие ветеринарные специалисты. Поделиться знаниями, опытом и выводами своих наблюдений за животными представилась возможность в ходе работы круглого стола.
Отдельным направлением семинара стали практические занятия в отделах зоопарка, где все участники наглядно увидели и приняли непосредственное участие в решении ряда вопросов, связанных с анестезией животных.
К началу семинара был также выпущен сборник материалов сотрудников Зоопарка Удмуртии обо всех животных, спасенных за 10 лет, в том числе и уникальный опыт выкармливания белых медвежат.
В Ижевске состоялся 11-й Международный фестиваль циркового искусства.
Более 140 артистов в очередной раз продемонстрировали своё мастерство зрителям республики и компетентному жюри фестиваля, которое возглавил Дмитрий Евгеньевич Иванов, генеральный директор Российской государственной цирковой компании. В состав жюри также вошли известные в цирковом мире представители из Швейцарии, Китая, США,Франции.
Около 20 000 поклонников циркового искусства побывали на конкурсных программах и гала-представлениях. Среди участников - цирковые артисты из Италии, Китая, Северной Кореи, Португалии, Румынии, США, Украины, Франции, России.
Итоги XI Международного фестиваля циркового искусства в Ижевске:
Золото:
- Иллюзионный аттракцион «Сокол». Анатолий Сокол и Алексей Сокол, Россия;
- Цзинаньская акробатическая труппа , Китай;
- Акробаты на качелях с турником, КНДР.
Серебро:
- Мурад Хыдыров «Ресторан», дрессура шимпанзе, Россия;
- Цаи Йонг, эквилибр, Китай;
- Дуэт «Флэш оф сплэш», воздушные ремни, Россия/Украина;
- Синьцзянская акробатическая труппа «Ода юности», Китай.
Бронза:
- Эквилибристы на першах п/р Таалайбека Саралаева, Россия;
- Братья Мартон, силовая пар, Италия;
- «Лес Сандрос», эквилибр на катушках, Португалия;
- «Трио Ангелис», русская палка, Румыния.